Dzikie jagody
Czarnogóra wczasyPonieważ ludzie prehistoryczni nie uprawiali jeszcze żadnych roślin i mogli tylko spożywać to, czego dostarczała im natura -ten etap rozwoju cywilizacji nazywa się kulturą łowców i zbieraczy. Nasi praprzodkowie żyli w ścisłej łączności z przyrodą: potrafili bardzo dobrze odróżniać rośliny jadalne od trujących. Jednak dla nas, ludzi współczesnych, bardzo silnie trująca wilcza jagoda wygląda tak samo apetycznie jak jadalna dzika czereśnia, a trujący czworolist prawie tak samo jak smaczna i zdrowa borówka czernica. Ptaki i inne dzikie zwierzęta nie ulegają natomiast pokusie, by skosztować jagód, które mogłyby być dla nich niebezpieczne. W naszych czasach, gdy nauki przyrodnicze swą wiedzę zdobywają empirycznie, a więc przez gromadzone doświadczenie i eksperyment, nie możemy już opierać się na kierowanym przez instynkt wykorzystywaniu przyrody; jesteśmy zmuszeni zdobywać naszą wiedzę ucząc się. Jeśli chcemy spożywać dzikie rośliny lub ich części, to musimy je najpierw rozpoznać, musimy na podstawie ich kształtu, wyglądu liści, kwiatów i owoców upewnić się o jaki gatunek chodzi i dopiero wtedy możemy rozstrzygnąć, czy mamy przed sobą coś jadalnego, niejadalnego, czy trującego. Bydgoszcz
